Créé 2011-12-28 18:37:00
Mise à jour 2022-02-17 11:31:39
Nous ne faisons pas de livraison pour l'instant d'un produit de conservation au Frais Réfrigéré, Surgelé, ou à une Haute Température, c.-à-.d., tout ce qui n'est pas à la température ambiante, exigeant soit une chaîne de froid constante, soit une chaîne de chaud maintenue. Veuillez venir chercher ce produit vous-même à l'entrepôt.
Veuillez consulter la liste des Modes de Stockage des marchandises fréquemment rencontrés :
Mode de Stockage | Explications |
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INCONNU | Mode de conservation non identifié. |
AMBIANT | Température Ambiante, variable de 0°C à 50°C. Pour les produits alimentaires, la limite se situe plutôt à 30°C. |
REFRIGERES <=5°C | Température <= 5°C. Ce mode de stockage est obligatoire pour les fruits et légumes frais, viande, ... Il est même benéfique pour un produit conservable à température ambiante, tel que le riz. |
SURGELES <= -18°C | Température <= 18°C. Les produits sont surgélés, aucun microbe nuisible à la santé humaine connu ne se reproduit dans cette ambiance glaciale. Ce mileu est hostile à la reproduction des espèces vivantes, mais propice à la conservation des saveurs des denrées alimentaires, et à la santé de nos clients... |
ABSOLU -273,15°C | Température Zéro Absolu Kelvin, c.-à-d., -273,15°C. Cette température du froid absolu n'est pas physiquement atteignable, mais on peut s'en rapprocher en offrant enfin la possibilité de réaliser nos rêves d'enfance : conserver la vie surgelée à l'éternité, puis la raviver en réchauffant progressivement, par exemple. |
CHAUD 63°C | Température à 60°C pour conserver des plats chauds. |
BOUILLANT 100°C | Température d'ébullition d'eau à 100°C. Cette eau est idéale pour préparer du thé vert. |
TRES HAUTE T. | Très Haute Temérature de 140 à 150°C, utilisée pour éliminer les microbes dans le lait de vache, de chèvre. |
CAVE 13-25°C | Une cave de vin devrait être maintenue dans l'interval de température 13-25°C |
SEMI-CONS. <=15°C | SEMI-CONSERVE, des aliments dans des boîtes mais se maintiennent dans la fraîcheur <=15°C. |